Rezepte
Einfache und leckere vegane Rezepte für jeden Tag.
In dieser Kategorie findest du erprobte vegane Rezepte für jeden Geschmack und jede Kochsituation – von schnellen 15-Minuten-Gerichten unter der Woche bis zu aufwendigen Sonntagsmenüs. Unsere Rezepte berücksichtigen Saisonschwankungen und zeigen, wie pflanzliche Küche ohne exotische Zutaten gelingt. Alle Rezepte sind mehrfach getestet und mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen versehen.
10 narrensichere vegane Anfänger-Rezepte: In 30 Minuten, mit Zutaten aus dem Supermarkt
10 narrensichere vegane Anfänger-Rezepte unter 30 Minuten: One-Pot-Pasta, Linsen-Dal, Teriyaki-Tofu und mehr — aus normalen Supermarkt-Zutaten, mit Meal-Prep-Tipps für 2026.
Artikel lesen →Häufige Fragen zu Rezepte
Welche veganen Rezepte eignen sich für Anfänger?
Für den Einstieg empfehlen wir einfache Linsensuppen, vegane Pasta-Gerichte mit Tomatensauce, One-Pot-Gerichte mit Hülsenfrüchten und schnelle Tofu-Pfannen. Vegane Kochboxen wie AMAKANO liefern anfängergerechte Rezeptkarten mit allen Zutaten direkt nach Hause.
Wie koche ich günstig vegan?
Günstig vegan kochen gelingt mit Grundzutaten wie Linsen, Bohnen, Haferflocken und saisonalem Gemüse. Vorbereitung am Wochenende ("Meal Prep") spart Zeit und Geld. Vegane Kochboxen reduzieren Lebensmittelverschwendung durch portionsgenaue Lieferung.